作为中华传统美食的代表，包子早已突破街边小吃的定位，成为餐饮市场的热门品类。长沙曾食坊结合现代餐饮需求，研发的七彩萌包系列产品，既保留传统工艺精髓，又融入创新元素。
| 原料科学 | 面粉特性分析、发酵剂选用标准、食材鉴别技巧 |
| 核心工艺 | 三阶段发酵法、面团延展性控制、温湿度调节要点 |
| 产品体系 | 8大传统品类+12种创新品种制作工艺 |
• 基础面团处理：涵盖揉面力度、醒发时间控制等实操要点
• 特色馅料制作：香菇肉馅、辣味腊肉等八种招牌配方教学
• 造型技法训练：传统褶纹与创意造型的双重教学体系
注：每日提供新鲜食材进行实操训练，确保技术掌握程度
