在餐饮消费升级趋势下，养生类食品市场需求持续增长。曾食坊研发团队历时三年改良传统工艺，推出涵盖四大类二十余种成品的教学体系，帮助学员快速掌握符合现代人口味的营养粥制作技术。
| 粥品分类 | 代表品种 | 教学模块 |
|---|---|---|
| 基础粥类 | 小米粥、南瓜粥 | 火候控制技巧 |
| 养生粥类 | 银耳莲子粥 | 食材配伍原则 |
| 季节限定款 | 西瓜冰粥 | 时令食材应用 |
教学实施过程中配备三大保障机制：每日学习成果检测表记录操作要点，结业标准包含独立完成5款主打产品制作，结业后提供全年技术咨询支持。针对创业学员额外赠送《粥品店运营手册》，包含客群定位、菜单设计等实用内容。
零基础学员完全掌握课程内容平均需要5-7个学习日，教学现场提供全套操作设备。课程包含三次免费复训机会，学员可根据自身进度预约强化训练时段。所有教学原料均按商业标准配置，确保学员接触真实操作环境。
