源自韩国街头的美食创意，通过特制刀具将新鲜土豆切割成螺旋造型，经专业油炸工艺处理后形成独特的龙卷风形态。本课程重点传授酱料调配秘方与火候控制要诀，使学员能够独立制作出兼具视觉吸引力与美味体验的特色小吃。
| 原料处理技术 | 马铃薯品种筛选标准、预处理流程、切割成型技巧 |
| 设备操作规范 | 螺旋切割器使用维护、油炸设备温度控制、安全操作规范 |
| 核心工艺要点 | 油温精准控制、成色判断标准、沥油技巧掌握 |
注：包含设备采购渠道指引及成本控制方案
实践操作采用分阶段达标考核制，确保每位学员掌握以下核心能力：
结业学员可获赠《运营指导手册》电子版，包含选址建议、物料清单、定价策略等实用内容。
