在餐饮市场竞争激烈的当下，掌握特色煲仔饭制作技术成为创业者突围的关键。曾食坊小吃培训机构深耕粤湘菜系研发，将传统砂锅烹饪工艺与现代快餐需求相结合，推出包含腊味双拼、豉汁排骨、冬菇滑鸡等20余种经典口味的专项培训课程。
| 主菜系列 | 配菜系列 | 创新组合 |
|---|---|---|
| 腊味双拼煲仔饭 | 酸辣鸡杂 | 海鲜芝士焗饭 |
| 豉汁排骨煲仔饭 | 香辣牛蛙 | 泰式咖喱鸡饭 |
| 冬菇滑鸡煲仔饭 | 外婆菜肉泥 | 韩式泡菜肥牛饭 |
采用分阶段渐进式教学法，首日重点训练米饭烹制基础，次日强化配菜处理技巧，第三日进行完整出品演练。课程包含独家研发的酱料配方，相比市面常见配方咸鲜度降低15%，更符合现代健康饮食趋势。
教学现场配备商用级双头煲仔炉，学员可真实体验高峰时段出餐节奏。结业前需独立完成10份标准出品，通过出品速度、口味一致性、外观呈现三大维度考核方可获得认证证书。
学员享有三年期内免费技术升级权益，包含新口味开发、设备迭代适配、包装设计更新等增值服务。结业后可加入校友交流平台，获取最新行业动态及供应链资源。
