- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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在湘江之畔的专业实训厨房里，来自新疆的师傅正指导学员揉制面团。不同于普通面点的制作，正宗新疆烤馕讲究面粉的蛋白质含量需达到12%以上，水温需控制在28℃±2的黄金区间。这种严格的标准把控，正是江南香培训的核心特色。
| 教学阶段 | 技术要点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 高筋粉筛选/酵母活化 | 4课时 |
| 面团处理 | 醒发时间控制/折叠手法 | 8课时 |
| 窑炉操作 | 温度曲线管理/翻面技巧 | 10课时 |
● 提供三种标准化店型投资模型（15㎡档口/30㎡专卖店/50㎡体验店）
● 研发中心持续提供季度新品配方升级服务
● 建立学员互助社群，共享区域市场数据
