• 专注餐饮培训15年,专业老师亲手教学,师资力量雄厚
  • 以学员亲手操练和实习为主要模式,让每个学员都能掌握到核心技术
  • 让学员能学到真东西,学完推荐和指导,走上致富道路

400-060-0105

长沙肉馅光饼课程培训

长沙肉馅光饼课程培训

授课机构: 长沙江南香小吃

上课地点: 芙蓉区分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙肉馅光饼课程培训课程详情

传统美食技艺传承

长沙江南香餐饮培训中心推出的肉馅光饼专项课程,深度还原闽北地区传统制作工艺。该课程以实操为导向,特别注重火候把控与馅料配比的核心技术教学。

光饼制作过程展示

核心教学内容分解

  • • 原料识别:系统讲解面粉选用标准与酵母活化技巧
  • • 调味工艺:独家传授五香粉配比与馅料腌制工序
  • • 成型技法:现场演示面团揉制与包馅收口诀窍
  • • 烤制秘要:解析传统炉具与现代电烤箱差异控制

教学模块具体说明

教学阶段 重点内容 课时安排
基础认知 原料采购渠道与品质鉴别 4课时
实操训练 面团发酵状态判断 12课时

创业扶持体系

选址评估:商圈消费力大数据分析

设备配置:专业烤箱选型指导

产品定价:区域竞品分析模型

物料供应:核心原料直供渠道

特别教学承诺

课程采用随到随学模式,提供配方比例量化手册,学员可自带设备进行实操训练,结业后享受终身技术咨询服务。