400-060-0105
授课机构： 长沙江南香小吃
上课地点： 芙蓉区分校
成交/评价：
联系电话： 400-060-0105
在星城长沙的餐饮培训领域，江南香餐饮推出的卤煮火烧专项课程正掀起传统京味美食的学习热潮。这门课程深度还原老北京南横街的经典配方，将猪肠、猪肺、火烧的黄金配比与秘制卤汁的熬制工艺完整呈现，特别强化蒜汁调制和酱豆腐汁应用等核心技艺。
注：课程包含全套设备采购清单及替代方案，学员可选择总部统购或本地采购，所有技术参数均提供地域化调整方案。
