• 专注餐饮培训15年,专业老师亲手教学,师资力量雄厚
  • 以学员亲手操练和实习为主要模式,让每个学员都能掌握到核心技术
  • 让学员能学到真东西,学完推荐和指导,走上致富道路

400-060-0105

长沙甘梅地瓜课程培训

长沙甘梅地瓜课程培训

授课机构: 长沙江南香小吃

上课地点: 芙蓉区分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙甘梅地瓜课程培训课程详情

长沙特色甘梅薯条技术专项培训

甘梅薯条成品展示

课程核心特色

江南香餐饮推出的甘梅薯条专项课程,专注于传授夜市人气小吃的制作精髓。该课程突破传统教学模式,采用理论讲解与实操演练相结合的方式,确保学员系统掌握从原料筛选到成品包装的全流程技术。

核心技术模块

  • 原料知识体系:薯类品种鉴别/淀粉含量分析/调味料配比原理
  • 工艺控制要点:精准油温控制/酥脆度保持技巧/梅粉裹覆手法
  • 产品迭代方案:季节限定口味开发/套餐组合设计/包装升级策略

教学实施流程

阶段 教学内容 实操项目
基础认知 原料特性解析 薯类品种鉴别实验
核心工艺 油炸温度曲线控制 成品酥脆度对比实验
商业应用 成本核算方法 套餐定价模拟

创业扶持体系

  • ✓ 商圈消费力评估
  • ✓ 设备采购指南
  • ✓ 危机应对预案
  • ✓ 新品研发支持

学员可获赠《夜市餐饮经营手册》,内含标准化操作流程图示、物料采购渠道清单、卫生管理规范等实用工具文档。