- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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源自东北抚顺的麻辣拌技术，经过江南香餐饮研发团队改良优化，既保留传统风味又符合南方食客口味偏好。不同于常规麻辣烫的汤水食用方式，沥干拌制的工艺让食材更易吸收秘制酱料，形成独特口感体验。
| 教学阶段 | 重点内容 |
|---|---|
| 原料认知 | 30+种主配料甄选标准与处理方法 |
| 调料配比 | 核心酱料七种香辛料黄金比例调配 |
| 火候掌握 | 食材汆烫时间与拌制温度控制要点 |
从选址评估到开业促销的全流程指导：
采用三阶渐进式教学法：
