- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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长沙江南香餐饮培训机构传承潮汕传统工艺，将蒸粉制作细分为原料选配、米浆调制、火候掌控三大技术模块。教学团队由从业十年以上的粤菜师傅组成，采用理论讲解与灶台实操相结合的授课模式。
| 技术模块 | 教学内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 基础制作 | 米浆配比/蒸制火候 | 厚度控制/起泡处理 |
| 酱料体系 | 酱油汁/香菇酱/辣椒油 | 风味层次调配 |
| 产品拓展 | 12种馅料搭配 | 食材预处理技巧 |
从选址评估到菜单设计，教学团队提供全套开店指导方案。针对不同商圈类型制定差异化经营策略，包括：
课程重点解析潮汕传统工艺与现代快餐需求的结合点，传授保持米浆活性的关键技巧，破解蒸制过程中常见的脱模困难、成品开裂等技术难题。
