- 专注餐饮培训15年，专业老师亲手教学，师资力量雄厚
- 以学员亲手操练和实习为主要模式，让每个学员都能掌握到核心技术
- 让学员能学到真东西，学完推荐和指导，走上致富道路
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作为粤菜经典制作技法，原盅蒸饭讲究隔水汽蒸的精准控制。课程从米种配比实验开始，系统讲解长粒香米与丝苗米的黄金混合比例，解析不同水质对米饭口感的影响规律。
| 技术模块 | 实训要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 米种配比 | 3种基础米混合实验 | 独立调配出口感Q弹的混合米 |
| 蒸制工艺 | 气压与时间控制 | 准确判断米饭熟化节点 |
针对创业学员提供三大保障：
在实践环节重点突破三个技术难点：
