• 专业的小吃培训机构
  • 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 让学员在短期内掌握标准、精确制作产品的技术

400-060-0105

长沙白案培训

长沙白案培训

授课机构: 长沙英佳尔小吃

上课地点: 开福区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙白案培训课程详情

白案全能班技术精讲

中式面点制作现场

课程核心价值

传承中华面点技艺精髓,系统掌握八大模块制作工艺。课程覆盖从传统小吃到现代创意点心的完整知识体系,重点培养学员独立操作和产品创新能力。

技术模块详解

粉面制作体系

  • › 热干面秘制酱料调配
  • › 三鲜粉高汤熬制工艺
  • › 手工馄饨皮擀制技巧

包子工艺进阶

品类 技术要点
鲜肉大包 锁汁工艺/褶花成型
灌汤包 皮冻制作/包制手法

教学保障体系

  • 1 配方标准化文档
  • 2 操作难点视频库

创业支持服务

结业学员可获赠《早餐店运营手册》,包含设备采购指南、成本控制方案、季度产品更新库等实用资料,定期提供线上技术答疑。