掌握核心酱料配比与火候控制技术,系统学习从选材处理到成品包装的全流程标准化操作,培训期间提供真实店铺运营数据参考。
精选汉源花椒与二荆条辣椒调配黄金比例,掌握三次入味工艺,确保辣味层次分明且持久留香。
独创二十六味香料组合,通过低温萃取技术限度保留食材本味,适合大众消费群体。
突破性将西柚等水果酵素融入腌制过程,研发果香与肉香完美融合的味型,吸引年轻消费群体。
采用现磨黑胡椒与特调皇汁搭配,通过恒温焖烤工艺使风味物质充分渗透,适合高端商圈定位。
传授老汤吊制秘方与焦香外皮处理技巧,满足传统饮食偏好客群需求,复购率提升关键产品。
特别研发的魔鬼辣椒配方,配备解辣饮品套餐组合,打造网红爆款单品。
往期学员已在五一广场、坡子街等核心商圈开设品牌门店,单店日销售额最高突破8000元,产品回购率稳定在65%以上。