• 专业的小吃培训机构
  • 学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗
  • 让学员在短期内掌握标准、精确制作产品的技术

400-060-0105

长沙玉子烧培训

长沙玉子烧培训

授课机构: 长沙英佳尔小吃

上课地点: 开福区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

长沙玉子烧培训课程详情

玉子烧制作现场教学

台湾夜市风味技术传承

源自台湾饶河夜市的爆浆芝士烧制作工艺,经过本土化改良后更适合长沙消费市场。课程涵盖传统技法与创新配方的融合,注重培养学员独立研发新品能力。

核心教学内容

教学模块 技术要点
基础技法 蛋液调配黄金比例、火候控制七阶段、成型翻折技巧
创新配方 龙虾沙拉/水蜜桃/金枪鱼等12种特色口味研发
品控标准 原料筛选六要素、出品质量三级检测法

创业支持体系

  • 店铺选址评估:人流量测算三要素/竞争环境分析表
  • 设备配置方案:基础型/标准型/旗舰型三种配置清单
  • 营销策略库:节假日促销方案/会员体系设计模板

教学特色说明

采用分阶实训模式:

  1. 阶段:原料认知与基础操作
  2. 第二阶段:标准流程跟岗实训
  3. 第三阶段:经营模拟实战演练

结业学员可获得《台湾风味认证证书》和《创业指导手册》,享受原料供应链优先采购权。