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400-060-0105

南宁豆花芋圆培训班

南宁豆花芋圆培训班

授课机构: 南宁厨博士

上课地点: 南宁厨博士

成交/评价:

联系电话: 400-060-0105

南宁豆花芋圆培训班课程详情

传统甜点的现代演绎

源自福建的经典芋圆在南宁厨博士实训课堂获得全新诠释,课程聚焦市场主流产品研发,通过原料配比实验、口感调试训练、成品造型设计三大教学模块,系统培养学员的产品创新能力。

课程技术体系解析

技术模块 教学内容
基础工艺 木薯粉筛选标准、蒸制火候控制、面团揉制技巧
品类拓展 紫薯/红薯/香芋/抹茶四系芋圆配方,仙草冻制作工艺
产品组合 西米露煮制、珍珠制作、布丁调配等配套技术

教学特色说明

  • ✔ 原料采购渠道实地考察教学
  • ✔ 设备操作规范现场演示
  • ✔ 成品保存与运输解决方案

职业发展双通道

课程设置创业指导专题,涵盖成本核算、产品定价、店铺选址等实用知识,同时提供就职推荐服务,优秀学员可进入合作甜品品牌担任技术岗位。