只要提到陆达贵大师，每个人都会竖起大拇指，赞其为人谦和、德心仁厚，育出桃李无数。没错，陆达贵大师就是这样一个人，每天脸上都会挂满着笑容，看到他就会觉得很亲切、很开心。当学生遇到问题向他请教时，他总是很有耐心地解答，直到学生弄懂。
学识渊博的陆大师拥有多年教学经验，条理清晰的教学风格使课堂变得轻松活跃，让学习不再是一件枯燥乏味的事情，让同学们在轻松自在状态中掌握专业知识。
在进入广西华南烹饪技工学校任教之前，陆达贵大师的工作经历为他累积了丰富的经验，为之后服务于烹饪教育行业打下深厚的基础，使陆大师成功转型成为一名优秀的烹饪大师。拥有老师身份后，陆大师便一心为学生着想，倾其所有授之以渔，在学生学习技能的同时教其做人之道，陆老师提倡“做菜亦做人，做人亦做菜
