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在餐饮创业热潮中,超过68%的从业者表示专业技能培训直接影响门店存活率。选择培训机构时需重点把握教学、课程设置、师资结构三大要素。
优质培训机构的教学团队需同时具备行业经验与教学能力,建议从以下维度进行评估:
完善的培训课程应包含理论教学、实操训练、门店运营三大模块,其中实操课时占比建议不低于总课时的60%。
以食为先为代表的专业机构,在以下方面形成特色优势: