- 涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业
- 用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙
- 欧米奇西点职业培训学校面向全国招生，专注西点西餐教育的学校。
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| 教学模块 | 技术要点 | 掌握品种 |
|---|---|---|
| 刀工基础 | 食材预处理技法 | 15+ |
| 经典酱汁 | 复合风味调配 | 44种 |
| 主菜研发 | 创意摆盘设计 | 110款 |
在1080学时的系统培训中，学员将经历三个阶段的能力跃升：
课程涵盖八大核心技术板块，其中创新模块特别强化现代餐饮市场需求：
解析30款东南亚风味菜式制作要领，包括日本海鲜乌冬面、印尼炒饭等地域特色菜品，培养学员的跨文化餐饮理解能力。
培训采用1:6的师生配比模式，每个实操台配备专业电磁炉、嵌入式烤箱等现代化设备。课程期间学员人均消耗食材达300公斤，确保充分实践机会。
