- 专注西点烘焙教育，全国13大直营校区
- 及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
- 坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙等强大师资阵容和研发实力
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在华中地区烘焙教育领域，熳点烘焙凭借创新的教学体系与扎实的行业积淀脱颖而出。机构聚焦裱花装饰、法式西点、咖啡调制三大核心方向，构建了从基础技能到创意设计的阶梯式课程框架。
与超过120家知名餐饮品牌建立深度合作，其中包含喜茶全国门店技术团队建设、盒马鲜生节庆糕点定制、瑞幸咖啡师定向委培等项目。这种校企联动模式确保课程内容与企业技术标准保持同步更新。
教学团队均需通过严格的三重认证：专业技术等级证书、500小时以上门店实操经验、教学能力现场试讲评估。现任讲师团队中，68%具有国际烘焙赛事评审经历，32%曾任知名连锁品牌技术总监。
① 每日作品复盘指导
② 原料特性专题解析
③ 设备操作安全规范
④ 成本控制实战训练
每季度进行课程模块迭代，参照欧盟烘焙师认证标准调整实操占比。现阶段课程结构中，原料科学占18%、造型设计占25%、设备应用占22%、门店运营占35%，确保学员掌握完整的职业发展技能树。
教学场地配备德国Rational烤箱、日本Cado打蛋器等行业高端设备，原料采用王后面粉、法芙娜巧克力等国际品牌，1:6的师生配比保障个性化指导。
