在餐饮行业蓬勃发展的时代背景下，长沙红星鹏飞小吃培训中心持续深耕职业技能教育领域。作为湖南地区具有影响力的餐饮培训机构，我们构建了涵盖特色小吃研发、餐饮技术教学、实体店运营指导的完整培养体系，累计培养专业技术人才超过3800人次。
教学项目涵盖六大技术模块：
培训中心配置1200㎡现代化教学场地，设有标准化演示教室、模拟门店实训区、产品研发实验室等专业空间。教学设备按照行业前沿标准配置，包含智能温控醒发箱、商用级炒灶等专业器材。
教学团队由12位从业人员组成，包含5位国家级烹饪考评员、3位省级餐饮协会技术顾问，平均从业年限超过15年，累计开发标准化课程48套。
采用"理论讲解+实操演练+门店实习"三阶培养体系，每个技术模块配备专项考核标准，学员达92%，技术掌握完整度提升40%。
系统掌握产品标准化制作流程，具备新品研发能力，可胜任餐饮企业技术主管岗位
提供选址评估、设备采购指导、菜单设计等12项创业服务，合作供应商达86家
