南宁优美西点-师资团队

黄玉堃

黄玉堃担任南宁优美西点高级裱花师，2015~2018：专业西点学校学习；2018~2019：技术进修提升&产品研学考察；2019~2021：罗森尼娜裱花主管。

06-14

冯真真

冯真真担任南宁优美西点高级裱花师，2011年~2012年：湖北益香源裱花主管；2012年~2013年：浙江汤姆斯技术裱花主管；2013年~2014年：立高集团技术业务顾问，宝莱食品有限公司技术顾问。

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杨雄森

杨雄森是一名面包研发师，担任南宁优美西点课程研发教师，勇夺48届青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖冠军，是第45届技能大赛烘焙项目广东省选拔赛名。

06-14

韩宇

韩宇是南宁优美西点烘焙专业教师，曾任职业焙烤技能竞赛裁判员，是党员，荣获技术能手称号，不仅是糕点、烘焙工高级技师职称，还是职业技能等级能力评价质量督导员。

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尼古拉

尼古拉担任南宁优美西点外籍研发课程是西点培训的主讲教师之一，曾获得世界职业技能大赛法国总冠军、法国甜点艺术造型冠军赛冠军、是第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军。

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彭程

彭程担任南宁优美西点产品研发负责人，学历为中欧国际工商学院EMBA硕士，是优美西点课程研发负责人，自创彭程西式餐饮学校创始人。

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肖子晶老师

肖子晶老师：裱花研发教师，高级西点讲师，曾在米其林三星lgnasi Prats先生进修学习；与韩国殿堂韩裱老师进行韩裱专项研习；跟随著名糖艺董老师专研糖艺学习；中国职业技能大赛“第三名”。

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胡梦怡老师

胡梦怡老师：教学特色：法甜研发教师，国家二级技师；国内著名西餐厅担任西点主管兼法甜主厨；多年西点校区教育教学经验；获得全国焙烤职业技能大赛蛋糕装饰银奖。

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张芊老师

张芊老师：裱花研发教师，多年烘焙教育教学经验；曾在韩国殿堂裱花老师Eedo老师Cottage老师进修；跟随多名意大利法甜老师进修；曾任西点连锁店裱花主管；具备丰富的门店后厨经验、教学经验和产品的研发能力。

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陈德兵

陈德兵老师：面包研发教师，曾任凯宾斯基饭店面包房烘焙师；曾任仟吉集团产品研发部门负责人；东大明宇豪雅饭店面包房烘焙师；曾获得全国烘焙职业技能竞赛三等奖；湖北西点大赛名；世界技能大赛中的糖艺西点制作项目银奖。

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