南宁华南烹饪技工学校-师资团队

何逸奎

何逸奎：注册元老级内地烹饪大师、内地烹饪协会名人堂尊师、广西区烹饪协会副会长、高级烹调技师、全国餐饮业国家级评委。擅长：桂菜、粤菜。

06-19

黄盛

黄盛：国内烹饪大师、广西烹饪协会理事、国家高级评委、高级烹饪技师、国内饭店协会副。擅长：粤菜、桂菜、川菜制作.

06-19

蒙世涛

蒙世涛：注册国内烹饪大师、中华金厨、中华粤港澳名厨、广西烹饪大师、广西十大名厨、广西烹饪餐饮行业协会常务理事、广西名厨委员会副、世界技能大赛烹饪项目专家评委、中西式烹调高级技师。擅长：欧、美、日、韩等异国美食及粤、桂、湘菜。

06-19

黄国英

黄国英：注册级国内烹饪大师、世界技能大赛烹饪项目专业评委、国家职业技能鉴定考评员、国内餐饮名厨榜杰出人物、国内饭店业国家级评委、广西烹饪名厨委常务副主任、高级烹调技师。擅长：粤、桂、川、湘菜及东南亚菜制作。

06-19

伊夫布韦耶

伊夫布韦耶：自1977年开始学习法国烹饪餐饮艺术，至今已有四十多年从业经验，同时也对甜点及巧克力艺术有深入了解。从1977到1979年即开始在法国雅高旗下酒店担任厨师，从1980到1988年在法国里尔市著名的《LA BELLE EPOQUE》餐厅工作，此餐厅在米其林手册也有极高评价，并在1985年获金钥匙奖。从1988到2001年参与了多家餐厅及酒店，包括他本人所有的一家餐厅的创建工作。之后一直在法国留尼汪大区成人培训中心担任烹饪及餐厅管理教师。

06-19

黄庆安

黄庆安：西式面点技师、国家职业技能鉴定考评员、世界技能大赛裁判、广西技术能手。擅长：西点/饼干、常温蛋糕、日式面包、软欧包、欧式面包、起酥面包、花式装饰面包、艺术面包。

06-19

李西安

李西安：国内烹饪大师、中式烹调高级技师。擅长：精通粤、桂、川、湘菜制作，1999年-2003年先后在喜悦假日酒店担任厨师长、在凯旋华美大酒店担任行政总厨。2007年荣获中华金厨奖。2014年荣获第七届国际时尚餐饮博览会名厨大师赛个人单项赛特金奖。2018年荣获“国内烹饪大师”称号。现任广西华南烹饪技工学校热菜实操教师。

06-19