健康产业快速发展催生专业营养讲师需求，该职业要求从业人员既具备扎实的营养学基础，又需掌握有效的知识传播技巧。课程设置紧扣市场需求，培养学员成为能诊断、能教学、能实践的复合型人才。
| 教学模块 | 能力培养 | 实践环节 |
|---|---|---|
| 演讲方法与技巧 | 公众表达与互动能力 | 现场模拟授课演练 |
| 膳食教育实践 | 科普文章创作能力 | 膳食方案设计实操 |
| 食品安全管理 | 风险识别与预防能力 | 超市实地教学指导 |
课程采用隔周授课模式，每月两个教学日。教学时段安排在周六上午九点至下午四点，确保在职人员学习工作两不误。完整课程周期包含16课时理论教学与8课时实践训练。
课程设置突破传统教学模式，采用案例研讨、角色扮演、现场实操等多样化教学方法。教学团队由具有十年以上行业经验的营养专家与教育专家共同组成，确保理论深度与实践价值并重。
