长沙欧米奇西点培训学校-师资团队

朱杰

履历：调酒教师从事调酒行业数十年擅长花式调酒、鸡尾酒制作及创新参与中央电视台崇州市城市宣传片拍摄带领团队承接Johnnie Walker全国巡演、Dior迪奥年会等多场大型活动 Ducktail鸡尾酒吧创始人

03-07

骁帅

咖啡教师履历：8年的咖啡培训讲师教学经验专研咖啡拉花曾担任知名品牌咖啡店店长曾担任知名咖啡品牌技术顾问曾担任MBART咖啡培训讲师擅长&荣誉：2016年PCA大师竞技赛季军 2015年Cafe ONAIR拉花大赛冠军 2014年荣获咖啡拉花师证书

03-07

严柳红

西餐教师履历：西餐厨房培训管理工作。法式、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制作与研发。擅长&荣誉：从事西餐行业20余年创办湖南首个西式餐饮钻石宴会担任国际西餐连锁品牌餐厅荣誉总监负责菜谱菜单定期更新与研发蝉联多届“十佳中国西餐大师”称号

03-07

张志虎

西点讲师履历：18年西点从业经验 6年西点教学经验 2001年—2014年在多家餐厅担任西点技术总监 2014年—2016年在TWG餐饮管理有限公司担任烘焙研发经理 2016年—2018年开设个人品牌西餐厅现任长沙欧米奇西点西餐学院全能西点讲师擅长&荣誉：擅长各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发国家高级西式面点师 2013年荣获“安佳大师杯”全国烘焙大赛冠军 2015年荣获国际西点烘焙比赛亚军

03-07

谭施伟

西点讲师履历: 2012年俄国糖果糕点比赛金奖2013年全球糖果杯比赛金奖2016年韩国全球料理大赛金奖擅长&荣菅:欧日式西点制作,对慕斯甜点、拿破仑、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有独具匠心的设计手法跟随米其林三星Ignasi Prats大师潜心学习米其林西点之道跟随西点MOF大师Jean-PaulHevin进修西点进阶研发参与各类国际西点烘焙交流,并多次担任中方交流大使

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